近年來,文昌市農業農村局深入貫徹落實黨中央關于實施城鄉冷鏈物流設施建設等補短板工程的部署要求,結合文昌農業發展實際,充分利用和整合各項發展資金,深入推進農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設,走出了村集體經濟壯大、農產品產業鏈完善、農民收益增加的“多贏”新路子。
位于潭牛鎮的這家合作社是一家集文昌雞坡養、育肥和銷售為一體的合作社,主要采取“公司+農戶”的發展模式。為了延長文昌雞產業鏈,促進產業升級,合作社在2019年向文昌市農業農村局申請建設農產品倉儲保鮮冷鏈設施。如今,項目已建成并投入使用。
文昌某養殖專業合作社 理事長 詹尊潮:當時我們沒有建這個冷庫之前都是批發毛雞,后來建設這個冷庫可以鞏固原來傳統的銷售渠道、市場的渠道。
據了解,冷庫能放下約一萬只雞,這些雞將銷往廣東、內蒙古、香港等地。合作社有了冷庫,不僅可以賣毛雞、還可以賣冰鮮雞。現在合作社還在研發不同做法的熟食雞,產業鏈越來越完善,市場效益逐漸凸顯。村民們通過養雞、務工,收入也提高了不少。
文昌市潭牛鎮新昌村委會昌頭村村民 詹行貴:在養雞場建了這個冷庫之后,對村民有了很大的實惠。我們每天凌晨3點過來這邊殺雞,來這里打工的村民,每個月都有4000-5000元收入,對我們村民幫助很大。
在農戶養殖文昌雞一段時間后,合作社都會把周邊農戶送過來的雞放進雞籠里籠養,養到足夠天數的毛雞則按照嚴格的衛生標準宰殺處理好,隨后直接就可以打包進入冷庫,不僅成本節約了,還更大程度地保證了文昌雞的鮮度,進一步推進文昌雞產業化、標準化、規模化的進程,提升市場競爭力。
文昌某養殖專業合作社 理事長 詹尊潮:現在通過配套這個冷庫之后,我們更加能夠把文昌雞的品質,包括加工這個板塊,會很好地把控好品質供到合作方,合作方對我們這個做法給予了肯定。同時,通過這個冷庫的建設,我們也解決了村里8名村民的就業問題,所以我覺得這個冷庫建設完之后,我們的收益非常大。
文昌市羅豆農場經營桑葚茶的合作社,多年來靠租賃冷庫存放茶葉,每月租賃費就為5000元。如今,合作社也成功建成了冷庫,為公司發展營造了更多的便利條件。下一步,文昌市將繼續以發展特色農產品為重點,進一步支持新型農業經營主體加強倉儲保鮮冷鏈設施建設,提前謀劃項目和儲備項目,爭取早計劃、早主動、早實施,為產業發展和鄉村振興扛起責任擔當。
文昌市農業農村局鄉村產業發展室 負責人 邢福藝:我們將進一步加強謀劃,鞏固提高延伸產業鏈條,推動完善一批有新型農業經營主體運營的田頭市場倉儲保鮮冷鏈設施,實現鮮活農產品產地倉儲保鮮冷鏈能力提升,商品化處理能力提升,產品附加值大幅增長,促進農民增收增產,助力鄉村振興。
(關鍵字:制冷)