遼寧啟動食品安全宣傳月

近日，遼寧省啟動2019食品安全宣傳月，由省、市衛(wèi)生健康委、和平區(qū)衛(wèi)生健康局以及十多家醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)聯(lián)合舉辦的“食品安全與營養(yǎng)進社區(qū)”活動走進居民身邊，普及食品安全的常識。專家提醒，炎炎夏日千萬別拿冰箱當“保險箱”。

遼寧省疾病防控中心的專家提醒，很多常見的食材在冰箱儲藏久了就會感染細菌，食用后會引起身體不適。比如常見的單增李斯特菌，就是在冰箱的環(huán)境下特別容易繁殖和增長。冰箱只是看起來很安全，其實是病菌最多的地方，所以才會有冰箱異味出現(xiàn)。要想冰箱保持干凈衛(wèi)生，最長3個月就要清理一次冰箱，殺菌消毒。最好能每月清理一次。

此外，遼寧省營養(yǎng)協(xié)會會長趙卓提醒，如今居民飲食結(jié)構(gòu)存在嚴重問題，攝入的鹽比相關標準超了將近一倍。脂類攝入也超標，而水果、蔬菜攝入偏少。這直接導致我省居民超重、肥胖，患有高血壓和血脂異常等慢性病人群數(shù)量較高。因此，及早改善不良飲食習慣，成為擺在居民面前的重要問題。

(關鍵字：清潔 冰箱)